Беляш и Гуляш)
Как грица, хочешь насмешить бога-расскажи ему о своих планах.
Вчера вечером,с задержкой на три дня,не изменяя традициям,окотилась Симочка.В прошлом году,в аккурат на пасху,она порадовала нас двумя замечательными девчёнками.Хотя я убедительно просил её родить мне парней,дабы я,как полагается,осенью отведал великолепных козлячьих котлет.Девки оказались на редкость продуктивными в плане молока(ещё бы,до пяти месяцев росли под мамкой),а потому в этом году Симоне была поставлена задача повторить прошлогодний опыт.Но пути господни неисповедимы,так что на свет появилось два козла.Посовещавшись с самим собой,принял решение назвать их Беляш и Гуляш,в честь их позопрошлогодних братьев.
Вообще Сима первый козлёнок родившийся в нашем хозяйстве.Когда в начале августа двадцатого года мы привезли свою первую козу-Снежу,мы и подумать не могли,что она уже носит в себе плод козлячей любви.Однако,когда в декабре того же года она отказалась отдавать молоко,в голову начали закрадываться смутные сомнения.В результате 16 января,никого не предупредив,Снежанна,будучи уже опытной козой,сама по себе разродилась девчёнкой,такой же белоснежной как и сама она.Как только я не бился,но приучить этого ребёнка к бутылочке у меня не получилось.Устав бороться,плюнул на всё,и оставил её расти под матерью.Видимо это нежелание выкармливаться с руки у них семейное,потому что последующие Симины и Снежины дети с завидным единодушием отказывались приучаться к соске.Ну и матери шли у них на поводу,зажимая молоко,иногда даже во вред себе.
Но вчера,увидив симино вымя,я твердо сказал себе,что это молоко будет моим.Сима поначалу кочевряжилась,и всячески пыталась освободить себя от этой постыдной повинности,но я был неумолим.В итоге,поле получасовых уговоров,с криками,торговлей,лёгким рукоприкладством,мне таки удалось добиться своего.Молоко было отдано законному владельцу-тобишь мне,ну а я уже распорядился им по своему усмотрению(отдал козлятам).Теперь самое главное,что бы ребята не дали заднюю.Хотя голод не тётка,иногда они бывают на редкость по козлячьи упёртыми.Пока что мне удалось накормить их аж два раза.Посмотрим что будет дальше...
Два брата акробата
Окружён но не сломлен
Пусть девочки отдыхают!
Сегодня 9-е марта, всё вкусное съедено, но я как-то маленько проголодался, однако. И решил побаловать себя жареными беляшами, вприкуску с пивом! Пусть мои девочки отдыхают!
Смешал говяжий фарш с куриным, добавил лучку, чесночка по-вкусу, перец, соль. Тесто дрожжевое, правда, купил. Да, забыл про саме главное: нужна ещё сковородка! И масло хорошее, лучше - оливковое вместе с подсолнечным.
И вот, вуаля! Не прошло и получаса, как они готовы! Держите рецепт, мужики!
Вот они: с пылу, с жару!
Приятного аппетита!
Беляши
- А какие у вас получились беляши?
- ну как вам сказать....
Белеш или большой очпочмак
Тетушка жены приготовила настоящий татарский белеш, это на мой взгляд один из вкуснейших пирогов на свете. Не успел закинуться вторым куском, а уже хочу надеть тюбетейку)
Средство от обветренных губ
С наступлением морозов особенно актуально!
Главное рот салфеткой не вытирать!
Если кожа на лице сохнет и шелушится, то и руки тоже :
Так же можно придать блеск салону...
... и сиденьям)
Ну вы поняли)