Пора ли открывать французскую кухню?
Интересно, такие же ли они на вкус, как в ресторанах)
Те еще вредители и сотнями у нас ползают
Интересно, такие же ли они на вкус, как в ресторанах)
Те еще вредители и сотнями у нас ползают
а на латыни эта хуйня называется БЛЯСТАФАГУС ПИНИПЕРДА! (Blastophagus piniperda)
да! да! да, сука! да! наконец-то мне эта хуйня пригодилась!
об этом мне рассказал однокласник 30 лет назад после того как отучился на лесничего. нахуя я, будущий инженер-электромеханик запомнил тогда эту хуйню? правильно! что бы 30 лет спустя блестануть на пикабу! это писец, товарищи...
потому и ответ отдельным постом. возрадуйтесь за меня. может теперь доби свободен, и не будет таскать эту бесполезную информацию в своей башке и запомнит что-то нужное.
Московскую область хорошо долбануло холодом и, есть вероятность, что лёт большого соснового лубоеда не завершился и продолбавшие пик лёта лузеры полетят с первым потеплением, с момента, когда дневная температура поднимется до 15 градусов.
Так что всем, кто в прошлом или этом году посадил хвойные крупномеры или ниваки лучше не расслабляться.
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Многие туристы, побывавшие в хостинской тиссо-самшитовой роще в последние годы обратили внимание, что тиссы в роще есть, а самшитов-то и не осталось. Причем пропали самшиты практически на всей территории Кавказа. И оказалась виной этому чья-то жадность. Как обычно.
Начало конца случилось чуть больше 10 лет назад, перед началом строительства олимпийских объектов в Большом Сочи. Там же куда ни глянь – всюду природоохранные территории. Но надо – значит надо. Под нужды стройки были вырублены огромные территории лесов, в том числе реликтовые самшитовые рощи общей площадью около 23 га.
Самшит колхидский (Buxus colchica) — реликтовое растение, которое 1,8 млн лет назад сумело пережить последний ледниковый период. В дикой природе леса-самшитники сохранились лишь на Кавказе — в России, Абхазии, Грузии, также растение встречается на горных участках черноморского побережья Турции. Самшитники тысячелетиями выполняли важную функцию: теплые влажные леса участвовали в регулировании водного баланса, а корневая система скрепляла почву каменистых ущелий, предотвращая оползни. В конце XIX века самшитники вырубались ради ценной древесины, позже вид внесли в Красную книгу и он начал восстанавливаться.
Естественно, чиновники клятвенно пообещали возместить ущерб природе и высадить самшитники. Сказали – сделали. Но сделали только хуже. Вместо самшита колхидского был закуплен другой вид самшита – вечнозеленый, с шарообразной кроной. И не абы где – а в самой Италии!
В сентябре 2012 года в питомнике временного содержания на импортных самшитах были обнаружены гусеницы вредителя, опознанного как самшитовая огневка Cydalima perspectalis.
Тут же был составлен акт об обнаружении опасного вредителя, в документе предписывалось сжечь посадочный материал, но, как выяснилось позже, дорогостоящие саженцы лишь обработали инсектицидом и высадили в природу. «Победила чья-то жадность»,— констатировал замглавы Сочинского нацпарка по научно-исследовательской работе Борис Туниев.
Гусеница и имаго самшитовой огневки
Спустя всего один год опасный вредитель массово расселился по окрестным паркам и естественным самшитникам. Гусеницы, не имеющие естественных врагов, уничтожали растение за растением. Благодаря субтропическому климату Сydalima perspectalis стала давать потомство минимум четыре раза в год, а горно-долинные ветра помогали бабочкам быстро захватывать новые территории. Мягкую зиму гусеницы переждали под корой самшита, питаясь живыми тканями растения.
Летом 2014 года самшитовая огневка поразила 99% самшитов в хостинской роще. Катастрофу еще можно было остановить, если бы были применены сильные инсектициды. Но в соответствии с российским законодательством применять сильнодействующие пестициды запрещено на охраняемых природных территориях, водоохранных зонах. А сочинские леса и горы, напомню – это один большой заповедник. Плюс в ущельях протекают реки. В итоге обрабатывать леса от огневки не стали. Чтобы разрешить обработку самшитников от вредителя необходимо было принимать поправки в законодательство, а бюрократическая машина очень неповоротлива. В итоге время было утрачено и природоохранное законодательство погубило природные объекты.
Тисо-самшитовая роща в Хосте после "работы" огневки © https://dzen.ru/a/XhX59T9UhwCtY-er
В 2015 году бабочки перелетели через Кавказский хребет — к самшитникам Адыгеи. Уничтожив 500-летний памятник природы «Массив самшита колхидского», огневка вышла на международный уровень — отправилась за пропитанием в Грузию и Абхазию.
Так и не получив разрешения на использование химикатов, в 2016 году в Цицинском лесничестве Адыгеи в качестве эксперимента был выпущен китайский эулофид — крохотная мушка, откладывающая яйца в куколки вредителя. Эта мера дала некоторый результат, хотя и заметно ниже ожидаемого. Эулофил приводил к гибели 50-60% огневки, что, естественно, недостаточно для уничтожения вредителя и защиты лесов.
В Краснодарском крае самшит пытаются сохранить в высокогорных резерватах, в которых вредитель не выживает. О восстановлении популяции пока речь не идет.
«Даже если удастся сохранить самшит в резерватах, это не исправит уже нанесенного урона природе,— говорит заведующий лабораторией защиты леса ФБУ ВНИИЛМ Юрий Гниненко.— Он растет очень, очень медленно. За 70 лет дерево вырастает до двух-трех метров. А в погибших самшитниках были деревья от десяти метров — то есть чтобы их восстановить, нужно ждать лет 500. Ни мы, ни наши дети уже никогда не увидим самшитовых лесов».
Взято отсюда
У меня дома готовили бабушка, мама, тетя (сестра мамы) и тетя (сестра отца), все они работали кто утром, кто вечером, только бабушка не работала. Частный дом, кухня в 25метров, не только детей, но и остальных членов семьи пускали только в зону столовой за стол перед тарелкой сесть.
Просто, блин, даже в холодильник не заглянуть, чайник не поставить - подходишь в сторону кухни, сразу прилетает "хочешь чего? бутерброд? с чем?" и идешь обратно с бутером и чашкой.
Мне более-менее повезло, я после 9го класса поехала в соседний город поступать в колледж, поступила в совсем другой город, съехала в общагу далеко от дома. Там быстренько соседки научили добывать блюда из продуктов.
Мой старшие брат и сестра поступали после 11го. Брат с родителями жил, только на учебу ездил, в 23 года выпустился, съехал весь такой самостоятельный на съемное жилье, через день приходил готовую еду в банках забрать. Потом его самого забрали в армию и там научили жарить картошку, заваривать чай и резать колбасу.
Сестра жила у другой бабушки все время учебы, с отдельным холодильником в комнате, потому считала себя самостоятельной. Только на выходные приезжала домой, брала с собой котлеты, рагу и прочее. Неделю к этому варила гарниры, питалась как-то. После окончания института уехала довольно далеко, питалась там вдали хлебом с вареньем. Приезжала в отпуск отощавшая, ела по три тарелки супа и потом стонала.
Я младше их обоих больше чем на 10 лет. И смотря на них, уже в 8-9 классе сидела в кулинарных пабликах, смотрела, чего там люди готовят, как оно. В гостях у одноклассниц обращала внимание, что хлеб продается неразрезанный бывает, его надо резать. Что рис промывают, а макароны нет. Ну и мелочи, вроде несовместимости сыра с керамическим ножом.
Поехала учиться, в общем. Договорились с соседками по комнате, кто что из дома привезет из посуды. Более-менее готовили то сообща, то в интернете смотрела в свою очередь.
И однажды, уже ближе к весне, мне попался простой рецепт - обмазать курицу и картошку чем-то, свалить в сковороду, поставить в духовку.
- "Не забудьте закрыть сковороду крышкой" - заботливо напутствовал автор рецепта.
- "Если у вас крышка с пластиковой ручкой, воспользуйтесь фольгой".
Под рецептом был единственный комментарий с сотнями лайков. Такой "Ух ты, я и не знал, что если пластиковую ручку крышки обмотать фольгой, то можно ставить ее в духовку".
Я обрадовалась, обмотала и ручку сковороды, и ручку крышки фольгой и запекла курицу с картошкой. И с дымом.
Самое интересное - когда пришла уже после проветривания поорать куратор, она орала "ну взрослые же люди, как пришло в голову поставить пластик в духовку?". И я ответила, что мол в интернете прочитала, что если на крышке пластиковая ручка, то вот. Она мне крикнула "так сама же говоришь, там только на крышку, а ты еще и ручку сковороды замотала"
Спустя несколько дней опять повторился этот дым, опять куратор. Но уже не на меня орет. А другая девочка ей объясняет "Ну вот она и на ручку и ручку крышки намотала, а я только на ручку крышки".
Не шутите с долбоебами, пожалуйста
— Спор: уместно ли ставить точку в конце предложения?
— Какое средство контрацепции выбрать в браке?
— Где лучше учиться и сдавать на права: в Москве или регионах?
— Как начать нормально зарабатывать, если тебе 30+ лет?
— Если долго стоишь в очереди и рабочие часы заканчиваются, имеют ли право отказать в приеме или нет?
— Как качественно оцифровать старое видео в домашних условиях?
На каждый вопрос десятки отборных ответов в ленте Экспертов ➔
Опыт исключительно мой и у меня работает, в вашей местности может быть по-иному.
Итак, мне надоели вредители огорода в виде тли, слизней, грибка у растений. Химию не хотел применять. Вот что я делаю, может кому пригодится:
Выращиваю земляных жаб. Для этого вкопал в огороде в тени дерева старую детскую ванночку и из нешлифованой доски сделал спуск жабам. В начале мая они в ванну кончают, а в начале июля из нее вылазят мелкие жабки, переродившиеся из головастиков.
Надо лишь им менять воду частично и чистить иногда ванну. Защитить ванну от перелива чтоб при дожде головастики не вытекли из ванны.
Кормлю их дождевым червем из огорода и листиками травы. Червя иглой в деревяху вкалываю и головастики его кусают.
Жабы жрут всех насекомых.
Листву не палю, в ней много божьих коровок, поедающих тлю. Просто укрываю кусты на зиму чтоб не мерзли. Траву под 0 не кошу, оставляю сантиметров 10. Тоже чтоб коровки плодились. В итоге их стало много, а тли мало.
Из минусов стало больше комаров во дворе. Ванночка и трава им тоже на пользу идет. Но это не критично, вечером во дворе не сижу, а в дом они не залетят.
Очистки с кухни бросаю под кусты, они гниют, удобряют их. Но важно также то, что становится больше полезных микробов, конкурирующих с вредными грибками. Плесень перестала нападать на ягоды. Способ не панацея, понабилось несколько лет чтоб её вывести. Отрава за несколько дней справилась бы.
Всем желаю хороших урожаев и вкусной здоровой пищи🍓