Ужин приготовиль
Свиная лопатка, нужны советы
Всем привет, решил запечь в духовке свиную лопатку, 1.5 кг
Придя домой не успел оглянуться, как она была порезана на небольшие куски человеком, хотя я планировал 4-6 крупных куска
теперь подскажите, пожалуйста сколько стоит мариновать? Я хотел часов 15 мариновать, но не будет ли это перебором?
и запекать люблю в фольге
мой маринад: лимонный перец, гранатовый сок, сушёный чеснок, итальянские травы, сладкая паприка есть и горчичный порошок. Что лишнее?
PS панамку приготовил, жду))
Ремонт блока управления духового шкафа Neff #2
Всем доброго. В мой сервис в Москве из другого города приехал блок управления от духового шкафа Neff, со своим окошком в корпусе напротив блока управления, не обеспечивающим ему защиту, а наоборот при протечке, жидкость льется как раз в схему.
Описывал подобный ремонт ранее (Ремонт блока управления встраиваемого духового шкафа Neff)
Этот блок уже пытались чинить местные мастера, паяли некоторые элементы, на контактах плоских насрали оловом, зачем? Невооруженным глазом видно, что некоторые элементы SMD нужно менять.
Приступаю к работе, удаляю следы жизнедеятельности коррозии и последствия «работы» предыдущего мастера. Снимаю процессор, отмываю его и чачу под ним.
Эта фотография для себя на память, что где стояло, какие элементы, и помощь другим мастерам, кто с этим столкнется.
Меняю сгнившие элементы, у диодной сборки одна нога совсем отгнила. Острым скальпелем расчищаю керамический корпус и припаиваюсь жилой от провода МГТФ к остатку ножки внутри корпуса.
Далее просвечиваю плату для более удобного поиска проводников (дорожек) с обратной стороны платы и каждый пистон проверяю на целостность.
Те пистоны, что повреждены коррозией, так же жилкой от провода МГТФ протыкаю насквозь плату и припаиваю с обеих сторон.
Когда всё проверено, покрываю лаком Plastik-71 плату в области ремонта и для дальнейшего предупреждения попадания жидкости на элементы, какая-никакая, а защита, почему бы ее не сделать с завода?
Возвращаю рабочую плату клиенту.
Оставшаяся кучка гнилых элементов
Как награду за хорошо выполненную работу получаю отзыв
Остались вопросы? Залетайте в мою группу в телеграмм https://t.me/HK_Service,
Видосики по ремонту и не только в ютуб www.youtube.com/@hk-service
Тётя жены хочет кабанчика. Нормально?
Доброго дня.
Тётя моей жены обратилась ко мне по поводу изготовить кухню в её новую квартиру. Приехал, пообсуждали, согласовали. Ей с мужем понравилась идея со встроенным холодильником, предложенная мной. Не из-за того, что встройка круче, а из-за того, что кухня маленькая и они не могли придумать куда пристроить холодос.
Вот вчера поставил нижнюю часть кухни в, так сказать, дофартучном состоянии
Это со стороны левого угла. Первой размещена посудомойка на 600. За ней тумба сраковиной.
К сожалению, места хватило лишь на одну базу с выкатными ящиками, шириной 610.
После духовой шкаф с индукционной плитой над ним.
Дальше бутылочница на 300. Встроенный холодос. И маленький микроящик с дверью на 152. Вторая бутылочница туда не поместилась из-за того, что сразу за холодильником на стене идёт угловой выступ. Поэтому глубина этого последнего микроящика всего 350.
В открытом виде некоторые шкафчики для наглядности
И бутылка с холодосом.
Розетки и провод под вытяжку, и сама дыра под вытяжку были заранее согласованы в процессе проекта.
У меня вчера возник спор с хозяйкой. Вопреки изначальной задумке, она наотрез отказывается делать плитку по левой стене - там где раковина. И заклеили с мужем эту стену белыми обоями. Там верхних ящиков изначально не планировалось. Только телевизор.
А по той стене, где будут висеть верха, они вдруг решили лепить не широкоформатный керамогранит, а кабанчик! КАБАНЧИК ?!?
Стиль минимализм. Кабанчик с ним ну никак не сочетается. Куда он ещё подойдёт - это городская классика, ну и с натяжкой, сканди. И всё. Я спорить не стал.
По поводу стены слева (там где телезритель), я надеюсь, что за эту неделю они успеют забрызгать обои до такого состояния, что всё же решатся закрыть стену фартуком. В идеале по этой стороне до самого потолка, но не обязвтельно.
Посмотрим, что они налепят))) Сказали, что недели хватит. А после позовут для уточнения размеров верхних шкафов.
Будем ждать...
Вопрос к установщикам духовых шкафов
Доброго времени суток всем сведующим в ПРАВИЛЬНОЙ установке духовок и варочных. Хотелось бы почитать комментарии по поводу установки духового шкафа в пенал. Имеем пенал, в котором глухой короб для шкафа, всё вплотную к стене, на которой обои. Вопрос заключается в следующем: нужно ли делать какие-то отверстия в коробе пенала для вентиляции ? Фото рекомендаций по установке из инструкции прилагаю. Жду советов и предложений, заранее благодарен.