Ух тыыыы, NEW дневничок!
Тута можно писать все, что угодно и меня никто не узнает, ура ура) нате вам фотку моих оладушек-панкейков)
Оладьи из кабачка с сыром
- кабачки 2 шт
- сыр твердый 50-100гр
- яйцо 1 шт
- мука 3 ст ложки
- соль,перец,зелень
Кабачки натираем на терке,
солим и даем постоять 5-10 минут.
Хорошо отжимаем и добавляем яйцо, сыр, специи, муку и перемешиваем.
Жарим на сухой антипригарной сковороде до золотистой корочки .
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита !
Моя группа во Вконтакте
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.
Нутовые оладьи
Нутовая мука содержит достаточно много белка, цинк, фолиевую кислоту, лизин и витамины В1 и В6. Отличная альтернатива “пустой” пшеничной рафинированной муке 👍
Ингредиенты:
1) Спелый банан 1 шт
2) Нутовая мука 150 гр
3) Миндальное или кокосовое молоко 100 мл
4) Арахисовая паста 1-2 столовые ложки
5) Топленое масло
По желанию, вы можете добавить яйцо для лучшей консистенции.
Приготовление:
1 - Разомните банан вилкой до состояния пюре
2 - Смешайте все ингредиенты и выпекайте на сковороде на топленом масле до румяности с двух сторон
Готово!
Какую муку вы обычно используете в выпечке? Поделитесь 🙏
P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi
Волшебство на сковородке: рецепт пышных оладушек "
Волшебство на сковородке: рецепт пышных оладушек 💫"
Ингредиенты:
Мука, яйца, молоко, сахар, разрыхлитель теста, соль, мед.
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавить муку, молоко, соль и разрыхлитель, тщательно перемешать до однородности.
3. Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла.
4. Выкладывать тесто ложкой, обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
Подача:
Подать оладушки горячими с медом, сгущенным молоком или свежими фруктами. Приятного аппетита!
Процесс создания волшебства на сковородке ✨ Словно родившиеся из сказки, эти пышные оладушки станут настоящим угощением для вас и ваших близких. Попробуйте и наслаждайтесь!
Жизнь на ТДС в тайге. Прогулка, рыбалка и Петрович
Пишу о жизни и работе на труднодоступной станции метеорологической сети нашей необъятной Родины!)
Часть жизни описана в серии постов
Жизнь на труднодоступной станции в тайге!.
Часть работы описана в серии постов
Работа на метеостанции!) .
Серия постов с рецептами Рецепты с ТДС. .
Привет, дорогие Пикабушники :)
Весна шагает полным ходом. Снег у нас растает только к 6-10 мая, но солнышко греет уже прилично. Да и световой день прилично прибавил. Теперь солнце встаёт примерно в 7 часов утра, а садится около 21 час вечера. Так что можно гулять и делать полезные дела на улице ( даже без куртки :).
На днях ходили на рыбалку с супругом, но успехом это не увенчалось.
Сегодня решила сходить погулять на реку и попробовать порыбачить.
Итак после сдачи 6 часового срока( 18:00 по нашему времени) я выдвинулась в сторону реки Колыма. Больше всего целью моего мини похода была именно прогулка, а не рыбалка. Потому что за все 3 года жизни в тайге я так ни разу и не поймала рыбу. Несколько раз были уверенные поклёвки, но подсекать я так и не научилась.
Солнце светило не так активно из-за облаков и гулять было особенно приятно. Воздух прогрелся до - 9.4 градусов. Был небольшой западный ветер в районе 3-6 м/с. Путик был хорошо укатан снегоходом и идти было легко, почти как по асфальту. Так что условия для прогулки были самые подходящие :)
Медленно гуляя по путику до реки, мы с Петровичем решили провести репортаж активности животных на нашем пути следования.
Наткнулись на место кормёжки лося. Даже запечатлили волосок на веточке дерева.
Вот такие "подарки" зайцам оставляет лось.
Видите как обглоданы ветки? Зайцы постарались :)
Далее мы нашли следы соболя.
Потом следы мышки ( но это не точно:)
Кто-то маленький тоже проявлял весеннюю активность:)
Конечно заячьих следов очень и очень много.
Зайцы прямо магистрали прокладывают. И это за ночь!)
Вот тут очень хорошо видно какие мощные у зайцев лапищи.
Одну из магистралей Петрович обследовал :)
Снова Петрович обследует следы:) Но обследования не дали практического результата.
Итак мы добрались до реки. Всего 800 метров, но всё эти следопытные дела затянули время нашего пути до реки.
Придя на реку, мы с Петровичем вначале любовались красотами нашей природы. Конечно же фото Петровича и красот прилагается:)
Петрович любит убежать подальше, а потом ждёт, чтоб его хотя бы разок позвали и тогда он на нитро режиме бежит на зов. Бежит с максимально счастливой мордой:)
Так вот после морального наслаждения природой, я начала свой путь до земных и плотский удовольствий - добычи рыбы. Вначале нужно было добраться до воды, а потом уже пытаться добыть рыбки на ужин. Вот тут то у меня и возникли проблемы. Обычно я не занимаюсь бурением лунок. Это дело моего сильного супруга. Но так как я пришла одна, то надеяться мне нужно было только на себя. Я начала бурить лунку. Принцип мне понятен. Да и всём понятен- берёшь бур и сверлишь :) Но сил мне не хватило. Лёд у нас толщиной около 70 см. Я пробурила около 40 см и силы мои иссякли.
Так что когда я на рыбалке, то можно не переживать за популяцию рыб:)
Но вечер всё равно прошёл отлично:
1. Прогулка по лесу.
2. Прекрасные фото Петровича.
3. Физическая активность это всегда отлично.
4. Мы с Петровичем подготовили фоторепортаж для Вас :)
На обратном пути домой Петрович снова убежал далеко от меня и ждал, когда я его позову. Конечно же я всегда рада поиграть с Петровичем в его игру :" Я радостный флеш".
Вот фото подтверждение :)
Так Локи начинает сезон прогулок.
По снегу он не любит ходить, но вот сидеть на крыльце и погреться на солнышке он очень даже не против. Иногда может побегать с Петровичем и поиграться, но пока он не готов долго находиться на снегу. С середины апреля уже активно будет насаться по окрестностям:)
А утром я напекла оладушек на простокваше. Ещё летом нам привезти молоко, но оно было уже кислое. Я его заморозила и вот сейчас могу порадовать моего прекрасного супруга его любимыми оладушками на завтрак :)
Похожи на панкейки, потому что жарила я их без масла.
Вот так прошёл наш очередной весенний день на труднодоступной станции в тайге :)
Расплющило от блинов. Магия нейросетки - Часть 2
Масленица. А у нас оладушки
Не люблю блины, я больше по оладушкам 👉🏻👈🏻
Можете, конечно, затоксичить (оскорбить) и закэнселлить (отменить) мою готовку. Я не повар, я только учусь 🥺😁
Но красивое же!
Говорят, если гуманитарий пройдет это головоломку до конца, он может считать себя технарем
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?