Sons Of Alcohol

27 января 2023 года представители правительства Воронежской области, главы муниципалитетов, пивовары и члены отраслевых ведомств обсудили запуск российско-чешского проекта по выращиванию и переработке в регионе пивоваренного хмеля.

Совместное предприятие может открыться в Бобровском районе Воронежской области. Необходимость в развитии хмелеводческих площадок появилась после обострения геополитической ситуации. 

— В России хмель производят в Чувашии, примерно 100 тонн. Белоруссия нам дает где-то столько же, и еще 100 тонн поступают с Украины. Итого получается порядка 300 тонн. В России же насчитывается около 2,5 тыс. пивоваренных компаний. И каждой нужно десятки тонн хмеля, — отметили на заседании.

Чешский предприниматель Ян Стуна, владелец компании MBB Group, торгует хмелепродуктами на европейском рынке. Он решил начать производство пивоваренного сырья в Воронеже и обратился с этой инициативой к местным властям. 

Под выращивание хмеля хотят выделить 1280 га (четыре подразделения по 320 га). С них, со слов Яна Стуна, будут собирать 1800-2300 тонн хмеля 12 сортов, что покроет примерно 30% потребностей российского рынка. Производить хмель будут по мировым стандартам, поэтому в будущем возможен выход на мировой рынок. 

Инвесторы направят в выращивание и первую ступень переработки 6,4 млрд рублей, 350 млн рублей уйдет в глубокую переработку. Инвестиции в технологическую часть составят 3,5 млрд рублей. Для организации инфраструктуры потребуется еще 7 млрд рублей. Средства будут вкладываться постепенно в течение шести лет. 

Чешский предприниматель намерен к осени этого года заложить первые 100 га, а потом высаживать 240 га в год. Генетический материал привезут из Чехии и Германии. Потребуется соответствующая сельхозтехника, которую планируется производить в том же Бобровском районе. 

— При собственном производстве и собственной переработке наш продукт будет дешевле импортных аналогов. А в итоге Россия, с ее мощностями, с ее опытом, начнет производить российское пиво, которое будет известно в мире не меньше, чем немецкое или бельгийское, — заметил господин Стуна.

Источник

Сервис экспресс-доставки закрыл вакансию специалиста ЕГАИС по работе с алкогольной продукцией на хет хантер. Это намекает на то, что «Самокат» готовится к продаже алкоголя.

В обязанности сотрудника будет входить контроль учета продукции в ЕГАИС, подтверждение поступлений, списание продаж. По тому, что с 10 января вакансия находится в архиве, можно предположить, что «Самокат» уже нашел подходящего кандидата.

В настоящее время сервис занимается только продажей и доставкой безалкогольной продукции. В России онлайн-продажа спиртного запрещена, но, как объясняют эксперты, «такая крупная компания, как „Самокат“, не будет доставлять алкоголь незаконно». Вероятнее всего, «Самокат» будет работать по системе click&collect: алкоголь можно будет забронировать, а потом забрать самовывозом из ближайшего даркстора.

В апреле 2021 года президент России Владимир Путин поручил провести эксперимент по дистанционной продаже вина через сайт «Почты России». Старт намечен на 1 ноября 2023 года. Не исключено, что к эксперименту присоединятся маркетплейсы, торговые дома отечественных производителей вин и даже сервисы доставки.

Источник

По данным Росалкогольрегулирования, объем розничных продаж спиртного в РФ достиг 220,4 млн дал. 

По сравнению с 2021 годом в 2022-м продажи увеличились на 3,5%. В показателе не учитывались продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, а также алкогольной продукции, продаваемой в общепите. 

Спрос на спиртные напитки с крепостью от 9% вырос на 6,8%, до 113,15 млн дал. Продажи водки увеличились на 5,9% (76,2 млн т), продажи коньяка — на 5,3% (12,7 млн дал).

Продажи ликеро-водочных изделий крепостью до 25% снизились на 44,5%, до 1,7 млн тонн, а аналогичных изделий более 25%, наоборот, выросли на 28,8%, до 11,6 млн дал. 

Продажи слабоалкогольной продукции выросли на 46%, до 16,1 млн дал. Реализация виноградного вина в рознице увеличилась всего на 0,8% (53,4 млн дал), а игристых (шампанских) вин — на 8,6% (более 20 млн дал). Виноградосодержащие безалкогольные напитки скатились в отрицательную динамику: их продажи упали на 45,8%, до 5,1 млн дал. Продажи алкогольных виноградосодержащих напитков снизились на 11,4%, до 1,5 млн дал. 

Плодовые вина также покупали реже — их продажи сократились на 18,3%, до 10,1 млн дал. Зато спрос на ликерные вина вырос в 2,5 раза, до 756 тыс. дал.

Источник

Объемы производства водки в России увеличились за 2022 год на 4%, но у крупнейших представителей отрасли уже наблюдается замедление темпов роста. 

В Beluga Group отметили в целом позитивную динамику продаж собственных брендов в 2022 году, в частности Beluga (+ 36% год к году) — несколько лет назад компания перешла на реализацию дорогих брендов, отказавшись от продуктов в сегменте МРЦ. При этом общая динамика компании оказалась отрицательной — −1% от года к году. 

Производство водки нарастил принадлежащий правительству Татарстана «Татспиртпром» — на 13%, до 9,3 млн дал. В Алкогольной сибирской группе (АСГ), которая в 2022 году увеличила выпуск водки на 7% (до 7,92 млн дал) также отмечают рост ключевых марок. 

Компания «Руст», занявшая пятую строчку рейтинга, при совокупном объеме производства 6,32 млн дал зафиксировала замедление роста на 35%. ЛВЗ «Саранский» и «Башспирт» зафиксировали незначительную положительную динамику. 

В топ-10 самых быстрорастущих производителей также попал Тульский винокуренный завод 1911 с динамикой +43% от года к году. 

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отмечает, что в 2022 году на российском алкогольном рынке мог быть достигнут пик производства, а вот в 2023-м его могут затронуть последствия кризиса. Возможно сужение объемов на фоне уже высокой базы и перераспределения спроса между категориями. По данным самих производителей, это происходит из-за западных санкций, ограничивающих ввоз российской водки в США и страны Европы.

Эксперты NielsenIQ подвели итоги последних недель декабря 2022 года. За этот период продажи FMCG (товаров повседневного спроса) в натуральном выражении превысили прошлогодние значения на 5%. 

В течение всего 2022 года россияне старались контролировать расходы, но перед Новым годом все ограничения были сняты. Продажи икры, майонеза, сладостей, алкоголя и других продуктов для праздничного стола увеличились: исключением стала лишь красная рыба (-5,3%).

Пиво, водка и игристое вино — самые популярные алкогольные категории у потребителей. За последнюю неделю 2022-го было продано 15% от всего оборота игристых вин за весь 2022 год (так же смогли только сладкие подарочные наборы).

Самыми популярными брендами в сезон праздников оставались игристые «Санто Стефано», «Martini» и «Абрау-Дюрсо».